不銹鋼冷凝器的檢測技術包括以下幾種：

聲波檢測技術：通過探測器將高頻聲波傳入冷凝器內部，根據反射回來的聲波波形進行分析，可以檢測到冷凝器內部的缺陷和損傷。

磁粉檢測技術：將磁性粉末均勻地噴在不銹鋼冷凝器表面，通過磁場作用，可以觀察到粉末團聚的位置，以確定不銹鋼冷凝器表面的裂紋和缺陷。

超聲波檢測技術：利用超聲波穿透不銹鋼冷凝器的表面，根據超聲波的反射和散射情況進行分析，可以檢測到不銹鋼冷凝器內部的裂紋、氣孔和缺陷等。

X射線檢測技術：通過向不銹鋼冷凝器發射X射線，觀察X射線透射后的圖像，可以檢測到不銹鋼冷凝器內部的裂紋、缺陷和異物等。

涂料檢測技術：在不銹鋼冷凝器表面噴涂特殊涂料，根據涂料的變化情況，可以檢測出不銹鋼冷凝器表面的裂紋和缺陷等問題。

以上幾種技術可以根據實際需要和情況選擇適合的技術進行檢測，以確保不銹鋼冷凝器的安全和可靠性。